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Photo crevettes curry coco

Crevettes au curry et lait de coco

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes

Ingrédients :

( pour 5/6 personnes )

  • 30 crevettes crues congelées et décortiquées
  • 2 oignons
  • 2 brins de coriandre
  • 25 cl de lait de coco
  • 2 cuillères à soupe de crème fraîche
  • 2 cuillères à soupe de curry (en poudre)
  • 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • sel et poivre

Difficulté :

Préparation de la recette :

  • Etape 1 :
Dans un premier temps, lavez, séchez et effeuillez la coriandre. Après avoir pelé les oignons, hachez les.
  • Etape 2 :
Ensuite, dans une sauteuse, mettez deux cuillères à soupe d'huile d'olive et faites y sauter les crevettes à feu vif pendant 2 à 3 minutes, retirez les.
  • Etape 3 :
Ajoutez une cuillère d'huile d'olive dans la sauteuse et faites revenir les oignons puis y ajouter le curry. Incorporez le lait de coco ainsi que la crème fraîche, portez le tout à ébullition.
  • Etape 4 :
Enfin, au premier frémissement, ajoutez à la préparation les crevettes et faites mijoter à feu doux pendant 2 à 3 minutes.
  • Etape 5 :
Partagez votre plat, parsemez la coriandre et régalez vous !
  • Etape 6 :
Se déguste aussi avec du riz basmati. Bon appétit ! Lien : http://gourmand.viepratique.fr/les-recettes-de-cyril-lignac/plat-les-recettes-de-cyril-lignac/curry-de-crevettes-au-lait-de-coco-29566.html

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Les crevettes panées TEMPURA

Origines :

Elaborées en Thaïlande

Caractéristiques :

Croustillant incomparable après la cuisson et fondante à l’intérieur

Espèce :

Penaeus vannaméi

Calibres :

30 pièces/boite

Conditionnement :

Boite de 750g

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Une qualité certifiée

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