Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Ingrédients :
(pour 4 )
- 300g de riz à risotto
- 16 coquilles Saint-Jacques
- 16 gambas
- 2 oignons
- 100g de beurre
- 80cl de bouillon de poule (2cubes de bouillons + eau)
- 10cl de vin blanc de cuisine
- Parmesan à volonté
- Sel, poivre